معلومات مفيدة عن الطعام في المقاهي والمحلات التجارية في ألتاي ، وكذلك الأسعار في 2020. ما هي أطباق المطبخ الوطني التي يجب تجربتها في Gorny Altai؟
انتباه: في الأساس ، يتم تقديم الأسعار الواردة في المقالة للجزء الأقل شهرة من Altai بين السياح ، أي ما وراء ممر Seminsky ، أي لما يسمى Far Altai - لقد قضينا هناك تقريبًا كل الوقت في الرحلة .
متاجر بقالة في Gorny Altai
كنا قلقين من أنه في الجمهورية سوف نضطر إلى الشراء من المتاجر السوفيتية الريفية ، حيث الأسعار مرتفعة للغاية والتشكيلة نادرة. ومع ذلك ، اتضح أنه يوجد في Gorny Altai محلات السوبر ماركت "ماريا رع"وهذا خلاص حقيقي للسياح المتعطشين للحلويات. الأسعار معتادة ، التشكيلة واسعة. فقط الفواكه والخضروات قليلة ، فهي ليست رخيصة. هناك أيضًا عناصر غير غذائية ، على سبيل المثال ، غاز في اسطوانات والمواد الكيميائية المنزلية. ماريا رع موجودة في مايما ، أوست-كوكس ، أونجوداي ، أكتاش ، أولاغان ، كوش أجاش.
يوجد دائمًا في القرى الصغيرة متجر واحد أو متجرين حيث يمكنك شراء الضروريات. الأسعار باهظة بعض الشيء. نصيحة "سلة" و "جورميه" (كعك وكعك طازج ولذيذ).
لديك تجار القطاع الخاص أو في السوق يمكنك شراء منتجات الكفاف: الحليب ، الجبن ، الكوميس ، العيران. الحليب (1.5 لتر) يكلف 80 روبل ، كريم (200-300 مل) - 100 روبل ، جبن قريش (0.5 كجم) - 100 روبل ، كوميس (1.5 لتر) - 300 روبل (أسعار Ongudai).
يوجد متجر مفيد في Maima و Ongudai و Kosh-Agach "نوفيكس"... إنه متخصص في المواد الكيميائية المنزلية ومستحضرات التجميل والأشياء الصغيرة الأخرى ، ولكن يمكنك أيضًا شراء منتجات Altai - على سبيل المثال ، بلسم قرن الوعل ، وموميو ، وكبريت الصنوبر ، والمستحضرات العشبية العلاجية. هناك بضائع للسياح وسائقي السيارات.
عسل نوصي بالشراء عن طريق الطريق. اشترينا أفضل أنواع العسل من النحالين في منطقة شبالينو. كان هناك أيضًا عسل جيد في ممر Chike-Taman. لا ننصح بشراء العسل من الكشك المقابل "ماريا رع" في أكتاش - سيء.
النصيحة: تذكر أن معظم المقاهي والمتاجر الصغيرة في Gorny Altai تغلق مبكرًا جدًا ، خاصة يوم الجمعة (قد تتوقف عن العمل في الساعة 3-4 مساءً إذا لم يكن هناك زوار). وفي عطلات نهاية الأسبوع ، قد لا تعمل على الإطلاق! الاستثناءات هي "Maria-Ra" و "Novex" وكذلك المنشآت السياحية في Altai (Maima ، إلخ).
شاهد نصائح حول الراحة في Gorny Altai >>
المطبخ الوطني لجبال التاي
نحن نحب تجربة أشياء جديدة ، خاصة للتعرف على المأكولات الوطنية. عند السفر ، نحاول دائمًا تناول الطعام مثل السكان المحليين. الآن فقط اتضح أنه في Gorny Altai ليس من السهل العثور على أطباق المطبخ المحلي ، وعادة ما يظهر في القائمة الأرز المعتاد ، الحنطة السوداء ، البرش ، hodgepodge ، بيلاف ، شرحات ، إلخ.
ما جربناه في التاي وننصحك:
- أريشكا - مشروب كحولي مصنوع من الحليب بطعم جبن الضفيرة المدخن. إنه بارد في حالة سكر (لا يشعر بالكحول) وساخن (مثل تشاتشا أو الفودكا). يكلف حوالي 600 روبل مقابل 1.5 لتر.
- Talkan - جريش الشعير ، بديل جيد لدقيق الشوفان (حوالي 100 روبل لكل 0.5 كجم).
- شاي تالكان - شاي بالحليب والزبدة والحليب والملح (30 روبل).
- شاي خان - شاي بالحليب والملح (لكنك لن تجد واحدًا حقيقيًا ، فقط صيني من الأكياس).
- Hayrak - عيران بدرجة طفيفة.
- مانتي (70-130 روبل لكل وجبة).
- كورداك - لحم ضأن مشوي (حوالي 70 روبل).
- كيك (25-30 روبل).
- حلوى تشوك تشوك - كرات حلوة من الحديث والعسل والقشدة الحامضة والمكسرات والفواكه المجففة (حوالي 15 روبل للقطعة الواحدة).
أردنا تجربة kurut (الجبن المملح الصلب) ، chegen (مشروب الحليب المخمر) ، Byshtak (كتلة اللبن الرائب) ، إديجي (الجبن القريش المقرمش) ، البورسوك (الدونات المرشوشة بالعسل) ، الأورومو (تقريبًا مثل مانتي) ، شوربة لحم الضأن ، لكنها لم تجد ...
اقرأ عن السلامة في ألتاي >>
المقاهي والمقاصف في جورني ألتاي
مؤسسات تقديم الطعام متواضعة ومتواضعة. الأجزاء كبيرة والأسعار مرضية. ما كان مفاجأة سارة ، سواء في الأماكن السياحية أو غير المعروفة ، الأسعار في المقهى هي نفسها تقريبًا!
يمكننا أن نوصي بالعديد من المؤسسات:
- متجر مقصف عند مخرج أكتاش على اليسار (كما يطلق عليه ، على الخريطة في MAPS.ME يظهر كـ "قوس قزح") في محطة وقود "نيكا" على طول مسار تشيسكي. مانتي لذيذ (4 قطع - 70 روبل) ، لاجمان ، قطع لحم الخنزير ، كعك.
- مقهى "M52" في أكتاش عند المدخل الأيسر. الأجزاء صغيرة. يوجد حبوب البن وهو نادر جدا (100 روبل).
- "Ak-Boom" في White Boom - مطبخ وطني. لذيذ وغير مكلف. بيلاف ولاجمان ممتاز!
- مقهى في قرية كوراي.
- مقصف "Sukharik" في قرية Izvestkovy - كل شيء لذيذ للغاية وغير مكلف.
- مقهى في تاشانتا بالقرب من الحدود مع منغوليا (ليس بعيدًا عن نقطة التفتيش على اليمين).
- يحتوي Ongudai على غرفتي طعام جيدتين مقابل Maria Ra.
- مقهى "Irbis" عند مدخل Kosh-Agach على اليسار. مطبخ وطني. الأجزاء صغيرة ولكنها لذيذة للغاية. هناك حبوب البن. يوجد العديد من المقاهي في وسط Kosh-Agach ، كما يوجد بار سوشي "Panda".
لا نوصي بما يلي:
- مقهى "Tashanta" في Ulagan - هناك سمموا أنفسهم بخلطة.
- مطعم الوجبات الخفيفة "Caravanserai" في الطريق إلى Ulagan هو مضيفة غير ودية للغاية ، لا طعم له. التورتيلا التي لا معنى لها ، باهظة الثمن.
اكتشف ما يستحق الزيارة والمشاهدة في Altai >>
