ما الذي يجب تجربته من الطعام وأين تأكل طعامًا لذيذًا في برلين لعشاق السفر الذواقة؟ سنخبرك عن المؤسسات في المركز وفي الضواحي التي يجب عليك زيارتها بالتأكيد ، حيث يمكنك تذوق المأكولات الألمانية الوطنية اللذيذة وغير المكلفة في الشارع ، وكم تكلفة البقالة في متاجر المدينة.
تعتبر عاصمة ألمانيا واحدة من أكثر المدن مرحًا ودافئًا وديمقراطية ومتعددة الاستخدامات في أوروبا الغربية. تشتهر هذه المدينة ليس فقط بعدد كبير من نوادي الشباب والحفلات والحركات الجديدة والعمارة التقليدية ، ولكن أيضًا النكهة الوطنية للطعام تضفي عليها سحرًا خاصًا. المطبخ الألماني عبارة عن اللحوم والنقانق والفطائر. يخضع لحم الخنزير ولحم البقر والدواجن لأنواع مختلفة من المعالجة من قبل الطهاة الألمان ، وبعد ذلك تكتسب الأطباق مظهرها الوطني المميز وتحل مشكلة السائح ، ماذا يأكل في برلين. أين ، إن لم يكن هنا ، جرب النقانق الأسطورية ، شنيتزل ، السجق. والبيرة البافارية ، لن تزيل المسكرات العطش فحسب ، بل ستخلق أيضًا جوًا لطيفًا.
ماذا تجرب في برلين من المطبخ الألماني؟
يتم تمثيل الأطباق الألمانية الوطنية من خلال 1500 نوع من أنواع النقانق المختلفة والحساء السميك ومفصل لحم الخنزير ولحم الخاصرة والحلويات الشهيرة.
نوصي بالتأكيد بـ 15 طبقًا مما يمكن لكل سائح تجربته في برلين:
- شفاينبراتن (لحم الخنزير المشوي) - طبق يتم تقديمه في كل مطعم تقريبًا عبارة عن لحم خنزير مطهو جيدًا ومزين بالزلابية.
- سجق - لكل منها تاريخها الخاص ، وصفتها ، تكنولوجيا الطبخ. الأكثر شعبية هي Bratwurst ، لحم بقر فرانكفورت ، تورينغيان ، أبيض ، بوركوورست ، كوريوورست ، ودم.
- خبز - أكثر من 600 صنف أشهرها "بامبيرنيكل" ، "بامبرج فلادن" ، "بريتزيلي".
- دجاج مقلي هي وجبة البيرة الخفيفة الأكثر شعبية.
- Steckerlfish - سمك كامل مشوي ، جيد أيضًا مع البيرة والخبز.
- اينتوبف - شوربة لحم سميكة وغنية بالخضار مطبوخة في قدر بالفرن.
- Kazeshpetsle - نودلز بيض مع بصل مقلي ورشها بالجبن المبشور.
- ملفوف مخلل - تعتبر علامة الطهي في ألمانيا. تقدم مطهية مع فخذ الخنزير في شوربة مهروسة.
- بريتزل - خبز محمص مع الزبدة والجبن ولحم الخنزير والبايت والمربى ومكونات أخرى.
- خبز الزنجبيل - عسل الزنجبيل بأشكال وألوان مختلفة من الصقيل - الرقة الرئيسية. أشهر نورمبرغ البني ليبكوتشين ، كايزرلين ، إليز.
- روتسي جروتز – حلوى التوت الصيفية الملونة مع بودنغ الفانيليا أو الكريمة المخفوقة. يمكنك تجربتها مع الآيس كريم والفطائر وحتى حشوة الفطيرة.
- الغابة السوداء كيكة الكرز ("الغابة السوداء") - كعكة مع كعك بسكويت الشوكولاتة ، ملطخة بالكريمة المخفوقة بالكرز.
- كبد برلين - كبدة بقري مع بصل و تفاح مقلي.
- أوباتسدا (دهن بافاري) - وجبة خفيفة من البيرة مصنوعة من جبن الكممبير القديم والزبدة والكراث والفلفل الحلو الجاف وبذور الكراوية.
- رولموبس - لفائف الرنجة مع الخيار أو البصل بالداخل. وجبة خفيفة من البيرة الألمانية التقليدية.
- سيكون من المفيد لك التعرف على سرقة الحياة:
طعام الشارع في برلين
تتميز برلين أيضًا بأطعمة الشوارع. من المعروف منذ زمن طويل أن طعام الشارع هو وجه الدولة وتقاليدها. يجب على كل سائح يأتي إلى العاصمة ويريد تناول طعام رخيص في برلين أن يعرف أن أماكن تناول الوجبات الخفيفة وأطعمة الشوارع تسمى هناشراب. عندما ترى هذه الكلمة في القائمة ، اعلم أنه في هذا المكان يمكنك تذوقها النقانق الألمانية Bratwurst ، Currywurst ، خبز اللحم ليبيركيزي ، المملح بريتزل ، الرنجة في كعكة,
فريكاديلر - بوليتين - شرحات مقلية من اللحم المفروم. سوف يرضي طعام الشارع في برلين أيضًا عشاق الطعام الآسيوي: المعكرونة التقليدية ، زلابية ديم سوم ، حساء ميسو الياباني ، الكباب ، الشاورما اتخذت مواقف قوية في شوارع برلين.
أسعار المواد الغذائية في برلين
لطالما كانت العاصمة الألمانية ولا تزال واحدة من أكثر العواصم ازدهارًا ، وتتمتع بمستوى معيشي مرتفع واقتصاد مستقر. لذلك فإن الأسعار هنا أعلى قليلاً من المتوسط الأوروبي للكيلوجرام الواحد:
- الحليب - 1.9-2 يورو ،
- القشدة الحامضة - 12.5 يورو ،
- زبدة - 50 يورو ،
- الملفوف - 1 - 1.5 يورو ،
- طماطم -1.5 - 2.5 يورو ،
- البطاطس - 33 يورو ،
- البصل - 1.3 يورو ،
- فيليه لحم البقر - 11-12 يورو ،
- شرائح لحم الخنزير - 7 - 8.5 يورو ،
- صدور الدجاج - 10 يورو ،
- دجاجة كاملة - 4.5 يورو ،
- الجبن في السوبر ماركت - 12-30 يورو ،
- النقانق المدخنة - 15-20 يورو ،
- النقانق والنقانق الصغيرة - 10-16 يورو ،
- خبز أبيض 400 جم - 1 يورو ،
- الخبز والكعك - 1 يورو ،
- ماء 1.5 لتر - 0.75 يورو.
من بين المشروبات الكحولية ، يفضل الألمان بالطبع البيرة. العلامات التجارية الأكثر شهرة هي:
- كرومباخر - 1.5-2.5 يورو ،
- جيفر بيلز - 2-3 يورو ،
- بولانير - 4.5 يورو ،
- Löwenbräu - 3-3.5 يورو ،
- برلينر فايس - 3.7-4 يورو ،
- Köstritzer - 2.8-4.50 الاتحاد الأوروبي.
Schnapps - التناظرية من الفودكا أو لغو القمر ، ليست رخيصة ، متوسط سعر العلامات التجارية الشهيرة من 7 إلى 16 يورو مقابل 0.7 لتر ، مشروب Jägermeister ليكيور الشهير - من 16 إلى 33 يورو مقابل 0.7 لتر ، الفودكا الروسية - 12 يورو مقابل 0 ، 7 ص.
الأسعار في الأسواق أعلى في الصباح منها في فترة ما بعد الظهر. في برلين ، من أجل التوفير بشكل كبير في الخضار والفواكه والأعشاب ، من المربح الذهاب إلى الأسواق التركية. في وقت الإغلاق ، يمكنك شراء مواد البقالة بثلاث مرات أرخص.
أين تأكل في برلين لذيذة وغير مكلفة؟
مقاهي غير مكلفة ووجبات سريعة
يوجد العديد من الأماكن لتناول الطعام في برلين ، لأن هذه مدينة أوروبية ويوجد عدد كافٍ من المقاهي والمطاعم في كل منطقة. إذا كنت تبحث عن مكان غير مكلف لتناول الطعام في برلين ، فأنت تتجه مباشرة إلى شارع فريدريش شتراسه أو ميدان ألكسندر. يوجد العديد من الأكشاك والمقاهي شراب، والذي يترجم إلى "العشاء". في المتوسط ، تبلغ تكلفة الوجبة لشخص واحد 10 يورو ، كما هو الحال في العديد من "مطاعم الكباب" التركية ، والتي توجد أيضًا في كل منعطف في برلين. على سبيل المثال ، في "بوريتو بابي"على PflügerStr و 11 و"Cô Cô - Bánh mì deli»Rosenthaler Str ، 2 سعر الغداء 5.40 EUR.
يمكنك تناول وجبة خفيفة بسيطة وسريعة ولذيذة في "سبيتزل وكندل»في Wühlischstraße (Wülischstrasse) 20. هنا سوف يتم تقديم جزء من شرائح اللحم مع سلطة البطاطس مقابل 11.90 يورو ، وأنواع الحساء المختلفة مقابل 5 يورو ، والحلويات مقابل 5-7 يورو. أغلى طبق هنا هو شريحة لحم مع البصل والملفوف مقابل 15 يورو.
وإذا كنت لا تأكل اللحوم ، ولا تعرف ماذا تأكل نباتيًا في برلين ، فأسرع إلى ذلك قاعة مدينة شونبيرج في John-F.-Kennedy-Platz 1. يقدم طعامًا نباتيًا مقابل 4 يورو ونباتي مقابل 3.5 يورو.
أين تذوق البيرة في برلين؟
من الخطيئة زيارة العاصمة الألمانية وعدم معرفة البيرة التي يجب تجربتها في برلين وأين يطبخون مفصل لذيذ. هناك العديد من أنواع البيرة المختلفة هنا والتي تريد تجربة كل منها. من الملاحظ أنك بحاجة للذهاب إلى حيث يحب السكان المحليون أن يكونوا. واحد من هؤلاء ، بالقرب من محطة قطار Alexanderplatz ، هو مصنع جعة براوهاوس ميتي في Karl-Liebicnecht-Str. البيرة المفضلة لدى سكان برلين هي برلينر كيندل الخفيفة. لقد تم تخميره في برلين لأكثر من 100 عام ولم يفقد شعبيته. أي حانة ستقدمها لك أولاً.
لكن أفضل مفصل يتم تحضيره فيمطعم - كافيه افرايم، في المنطقة المركزية في Spreeufer 1. يتم قطع الجلد الأكثر حساسية بلمسة سكين ، تذوب اللحم الطري اللذيذ في فمك ، وطبقة رقيقة من لحم الخنزير المقدد ... إنه لذيذ جدًا!
في أي مطعم يجب أن تجلس في المساء؟
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك الجلوس في جو أكثر جوًا وقضاء أمسية ممتعة في برلين في العديد من المطاعم اللائقة ذات التصميمات الداخلية الأصلية والخدمة عالية الجودة والمأكولات الوطنية اللائقة.
- أحد هذه الأماكن المريحة وغير المكلفة هو مطعم مارجيلشين في Mommsenstraße ، 9.
على مدار 27 عامًا ، التقت مالكتها رامونا أزارو بزوارها ورافقتهم إلى الطاولة يوميًا. مع juniper schnapps ، سيتم تقديمك Königsberg klops أو كبد على طراز برلين ، مُعد وفقًا للوصفات الكلاسيكية القديمة. متوسط فاتورة هذه المتعة هو 15 يورو.
- يعتبر من أفضل المطاعم في برلين مع أشهر الأطباق الوطنية في ألمانيا زور هاكسي.
تقع في الجزء الشرقي من المركز على طول Erich-Weinert-Str. 128. الأجواء الأصيلة ستغمرك في أجواء ألمانيا القديمة. هنا ، على طاولات البلوط ، يتم سكب البيرة الألمانية بسخاء ويتم تقديم الطعام وفقًا للوصفات القديمة.جرب مقبلات جبن أوباتسدا وشريحة من خبز ليبيركيز وسمك السلمون المخبوز والنقانق وعنق لحم الخنزير التقليدي. شيك لشخصين - من 30 إلى 60 يورو.
- يُنصح عشاق الإطلالات الليلية ومأكولات ميشلان الفاخرة بزيارة المطعم بإطلالة بانورامية سكاي كيتشن في الطابق الثالث عشر من Vienna House Andel's Berlin ، في Landsberger Allee 106.
يريد أي سائح في البلد أن يتذكر ليس فقط المعالم المعمارية ، ولكن المطبخ المحلي. أسعار مثيرة للاهتمام ، منتجات شعبية ، أطباق وطنية. بعد كل شيء ، الطعام يوحدنا جميعًا ، بفضله نعيش ونستمتع. آراء السائحين حول الطعام في برلين مليئة بالنصائح لتجربة الأشياء الجيدة المختلفة. بالطبع ، هناك العديد من الأطعمة الشعبية ، اللذيذة والفريدة من نوعها وغير المكلفة هنا. يمكن للنقانق الشهيرة أن ترضي الجوع لفترة طويلة. يشتهر حساء Eintopf وخبز الزنجبيل في جميع أنحاء العالم. كما أن الخبز اليومي في برلين بتنوعه سوف يكسر أقوى من يلتزم بالوجبات الغذائية. هناك شيء واحد يوحدهم - الانطباعات الحية ونكهة برلين.
كيف تسافر إلى ألمانيا بتكلفة زهيدة؟
ستساعدك النصائح التي تم اختبارها ذاتيًا على التخطيط لرحلتك بنفسك:
- نوصي بتثبيت تطبيق RumGuru على هاتفك الذكي ، حتى تتمكن من العثور على أي مساحة معيشة حتى عند وصولك إلى المدينة ، فمن الملائم جدًا العثور على مساحة معيشة مجانية في رحلة عمل أو أثناء إجازة غير مخطط لها في الوقت الفعلي.
- سوف تساعدك شركة Tripinsurance على ضمان صحتك وحياتك بشكل مربح أثناء السفر ، وتعمل الخدمة فقط مع شركات التأمين الكبرى الموثوقة ، والتي توحي بالثقة بالفعل. عليك فقط اختيار الخيار الأكثر ربحية ، ولكن من الأفضل عدم التوفير في الصحة.
- الرحلات الجوية؟ ننصحك باستخدام Aviasales بشكل تجريبي.
- ربما يكون اختيارنا للتطبيقات المفيدة للسياح مفيدًا لك.
