الإجازات في إندونيسيا ، ربما كل سائح كان هنا ، سوف يتذكره طوال حياته. أكثر ما يسحر هذا البلد من جميع أنحاء آسيا هو الطعام ، أو بالأحرى ، إذا كنت ترغب في تجربة العالم والتقاليد والثقافة الآسيوية بشكل كامل ، فعليك بالتأكيد أن تحاول العيش وتناول الطعام مثل أي شخص عادي يعيش هنا ، فماذا؟ جاء من هذا وسأقول في مراجعة سفر صغيرة إلى إندونيسيا.
بالطبع ، يجب أن تبدأ بحجز حزم السفر وتذاكر الطيران. لقد حجزت رحلات طيران من خلال خدمة Aviasales (يوجد نموذج البحث أدناه) ، لكنني عثرت على الفندق من خلال خدمة الفنادق المدمجة (نموذج البحث أدناه) ، أريد أن أقول إن خدمة حجز الفنادق هي الخدمة الوحيدة بمثل هذا النطاق الواسع قاعدة فندقية في الدول الآسيوية ، هنا ما تختار ، صدقوني. وبالمناسبة ، سنتحدث هنا بشكل أساسي عن الطعام والأسعار في إندونيسيا ، لأن كل شيء عن هذا العالم الرائع لا يمكن احتواؤه في بيان واحد فقط ، لذا اشترك في التحديثات وستكون دائمًا على دراية بجميع المعلومات. لذلك ، سأبدأ مراجعتي للعطلة في إندونيسيا.
أين حجزت الفندق؟
أين حجزت رحلاتي؟
حول الغذاء والأسعار في إندونيسيا
كل طعام الشارع يسمى "وارونج" من قبل السكان المحليين. لا أستطيع أن أقول ما الذي أعجبني حقًا في فارونج ، على العكس من ذلك ، تسبب كل هذا في البداية في بعض القلق. أولاً ، كل هذا يبدو نظيفًا للغاية ، فقد تم بيع الطعام في أكياس وأطباق قابلة لإعادة الاستخدام ، وثانيًا ، يحب الإندونيسيون تناول الطعام في كل مكان وفي أي وضع: لا يحتاجون بالضرورة إلى طاولة للجلوس عليها. كرسي بالقرب من مكان تحضير الطعام - هذا هو "وارونج" بالكامل. ثالثًا ، في مثل هذه المطاعم يأكلون بأيديهم. لكن كل هذا كان مجرد انطباع أول عن إندونيسيا ، بعد نصف شهر من الإجازة في إندونيسيا ، وقعت في حب طعام الشارع ، لماذا؟ السبب الأهم هو توفره!
في كل خطوة يتم تقديم عدد كبير من الأطباق إليك ، وبدا لي بعد عدة رحلات إلى المطاعم أن طعام الشارع ألذ وأرخص بكثير من طعام المطعم. بعد أن عشت هنا ، يمكنك بالفعل معرفة مكان الطعام اللذيذ بأمان ، وأين يكون ألذ ، مع هذا لن تواجه أي مشاكل في إجازة في إندونيسيا ، هذا أمر مؤكد! أنا شخصياً ، لاحظت بنفسي تلك الأماكن التي يطبخون فيها أمامي مباشرة ، علاوة على ذلك ، يمكنك دائمًا أن تطلب وضع مكونات أكثر أو أقل ، وعلى عكس روسيا ، لن يأخذوا المزيد من المال منك لهذا الغرض.
السبب الثاني الذي يجعلني أنصحك بتناول الطعام في الشارع هو أسعار الطعام في إندونيسيا ، فمن الأرخص بكثير تناول الطعام في الشارع من الذهاب وإنفاق الأموال في المطاعم باهظة الثمن حيث ستتناول الطعام نفسه. باختصار ، أسعار الطعام حوالي 30 روبل لوجبة غداء جيدة.
علاوة على ذلك ، إذا كنت تعتقد أن السكان المحليين - الطبقة الفقيرة من السكان - يأكلون في وجبات الطعام ، فأنت مخطئ بشدة ، وغالبًا ما تصعد السيارات من الطبقة التنفيذية إلى مثل هذه الأماكن ويأتي الأشخاص ذوو الثياب الأنيقة لتناول العشاء.
ما يتكون الطعام في إندونيسيا
عندما يتعلق الأمر بالطعام ، يأكل الناس في إندونيسيا الكثير من الخضار والدجاج. الأرز هنا مثل خبزنا. الأطباق ليست دهنية جدًا ، وغالبًا ما يتم طهي الطعام أو تقديمه على شكل حساء. يحب جميع الإندونيسيين تقريبًا المعكرونة: البيض والأرز والنشا. تشمل العديد من الأطباق الخضار الطازجة ورقائق البطاطس. من اللحوم ، يفضلون الدجاج ، ولا يمكنهم الاستغناء عن لحم البقر والضأن. بما أن البلاد مسلمة ، فلن تجد لحم خنزير هنا!
يمكنك التحدث عن الطعام من الدول الآسيوية لساعات وأيام متتالية ، على سبيل المثال ، أنصحك بالقراءة عن الحشرات والعناكب من تايلاند ، والتي جربتها بناءً على تجربتي الخاصة. نعم ، لقد جربت في تايلاند طعامًا بروتينيًا حقيقيًا أو مطبخًا آسيويًا حقيقيًا.
تميز المطبخ في إندونيسيا
في إندونيسيا ، يحظى السؤال بشعبية كبيرة بين السكان المحليين: "من أين أنت؟" من الناحية النظرية ، يجب أن تكون الإجابة "من إندونيسيا". لكن السكان المحليين سيطلقون على المقاطعة التي أتوا منها ، حتى لو لم يعيشوا هناك لسنوات عديدة. بالنسبة لهم ، الانتماء إلى مقاطعتهم هو فخر كبير. لكل منطقة إدارية ملابسها الوطنية وتقاليدها وعاداتها وحتى لغتها. بطبيعة الحال ، المطبخ مختلف أيضًا. لذلك ، أولاً وقبل كل شيء ، يتم تقسيم جميع الأطباق حسب الجغرافيا. سوف أخبركم عن نوع واحد فقط ، ولكن من أصل 34 بشكل عام ، حسب عدد المقاطعات. هذا مطعم يقدم أطعمة بادانج.
تم تصميم الديكور الداخلي على طراز المسكن الوطني لأهالي مقاطعة بادانغ. إنه بالضرورة مزين بألوان زاهية من الخارج ، لكن كل شيء بسيط من الداخل. يتميز مطبخ هذا المطعم بمجموعة متنوعة من الصلصات. نظام البوفيه - تعال وخذ ما تريد. جميع الأطباق جاهزة. يبدو لي أنه في هذه المقاطعة يحب البيض المسلوق مع الصلصات المختلفة.
بعد أن تأكل ، عليك أن تدفع. وهنا لغز كامل بالنسبة لي: يتذكر المالك بالضبط ما وضعته على طبقك ، على الرغم من حقيقة أن المطعم مليء بالناس ، ومن الصعب جدًا تتبع الجميع. سيحسب كل صلصة وطبق جانبي وخضروات ... لكن السعر هنا ليس مرتفعًا جدًا ، في المتوسط يمكنك تناول 90 روبل. لذا فإن الأسعار في إندونيسيا أكثر من حقيقية!
طعام على عجلات
صدق أو لا تصدق ، تم تطوير الطعام على عجلات جيدًا هنا. هذه الظاهرة فاجأتني أكثر من أي شيء ، كما كتبت بالفعل ، يحب الإندونيسيون تناول الطعام ، لكن صخب المدينة وساعات من الاختناقات المرورية ... وهنا الحل الممتاز هو الطعام على عجلات. يحمل التجار المحليون الطعام الجاهز على عربات ، وهذا يكفي لإخراج النقود من السيارة ، وسيتم تغليف شيء لذيذ على الفور.
إذا كنت من المشاة ، فسوف يعرض عليك البائع كرسيًا قابلًا للطي للجلوس وتناول الطعام بسلام. الأطباق في هذه المقاهي المتنقلة لذيذة ومتنوعة أيضًا. علاوة على ذلك ، فإن سعر هذه الأطباق أقل من سعرها في وارونج ، وسيكلفك جزء من عشاء جيد 40 روبل. وسأقوم بالحجز ، قد لا يكون الطعام دائمًا على عجلات ، ويمشي البائعون أيضًا بسلال ضخمة.
سوق إندونيسيا الليلي
يفتح السوق التقليدي في الليل. لماذا في الليل؟ لان الجو حار نهارا والبضائع تتدهور بسرعة! بحلول الساعة 11 مساءً ، يغلق التجار الطريق الذي سافروا فيه بعد الظهر ويتحول هذا المكان إلى سوق. العمل على قدم وساق: يتم تنظيف الخضار وتعبئتها وبيعها. عادة لا يحب جميع البائعين المساومة هنا ، لأن الأسعار ليست مبالغًا فيها ، ومع ذلك ، لا يوجد مكان أرخص في أي مكان آخر. الاختيار في البازار ضخم ، يمكنك العثور على أي فاكهة وخضروات ، كل شيء من اللحوم هو طازج ، لأنه يتم التقاطها على الفور.
ماذا يشربون في اندونيسيا
الراحة في إندونيسيا ، أولاً وقبل كل شيء ، مشروب وفير! الجو حار جدًا هنا ، لذا فإن الشرب شرط أساسي للوجود. يشرب الناس هنا بشكل رئيسي الماء والشاي والقهوة. يروي الماء الساخن العطش بسرعة ، ويكون شرب الماء البارد أكثر متعة عندما تكون الشمس "حارة". غالبًا ما يضاف الليمون إلى مجموعة متنوعة من المشروبات. يمكن العثور على المشروبات وشراؤها هنا عند كل منعطف. هناك تجار يحملون على وجه التحديد مجموعة متنوعة من مشروبات الفاكهة وعصير الليمون والشاي.
إندونيسيا دولة رائدة في توريد القهوة ، فهي تزرع هنا وهي مغرمة جدًا بالشرب. علاوة على ذلك ، بالنسبة للسكان المحليين ، فإن هذا المشروب ليس منشطًا بأي حال من الأحوال. هناك مجموعة كبيرة من أنواع القهوة وطرق تحضيرها. سيكون سعر فنجان القهوة 15 روبل في المقهى العادي.
يبدو أن المراجعة حول إندونيسيا والطعام كانت علمية ، حيث تستند إلى تتبع حياة الإندونيسيين طوال الفترة المتبقية. لذلك ، يتم الحصول على الحقائق الحقيقية بهذه الطريقة. هذا كل شيء ، الباقي في إندونيسيا لم ينته بعد ، في المقالات التالية سأتحدث عن حجز الفنادق في إندونيسيا ، حيث يكون الإقامة فيها أرخص وسأكشف أسرارًا لأسئلة أخرى تقلق السائحين ، اشترك!
